~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Showing posts with label BEEHUN DAN MEE. Show all posts
Showing posts with label BEEHUN DAN MEE. Show all posts

MEE KARI KERANG

Author: salju // Category: , ,

Salam dan selamat malam... huhu ape dah malam dah baru nak ngadap laptop.. xpela better late than never... nak buat macam mane sangat sibuk melayan anak..tu baru sorang tu..hahaha agaknya kalau 2 ke 3 ke mesti lagi haru ni... still in  learning process nak bahagikan masa yang ada.. kalau ikutkan dah malas dah nak update macam taun2 lepas terbiar je blog samapai hampir 2 tahun..ape boleh buat sibuk dengan kerja..cecece alasan la tu... tapi betol la kalau dah malam baru sampai ke rumah masa mane nak update masa mane nak rehat..kan??
tapi sekarang sangat2 hoooreyy sebab duk menggoyang kaki je kat rumah... sambil2 intai2 peluang kerja yang ada kat mane2...anak pon dah besar lg sebulan dah nak masuk setahun... ok berbalik kepada resepi mee kari kerang ni..sangat best oooo.. biasanya kalau saya ni buat mee kari xletak pon stok udang dengan isi udang kisar. tapi setelah mencuba resepi dari azi kitchen ni rasanya masa2 akan datang akan guna resepi ni jela..hehe seeedaaaaappp! siap my hubby puji lagi sedapnyaaa...kalau korang nak try boleh la ke link tu ye.. x nyesal cuba...






Comments (0)

Kuey Teow Kerang

Author: salju // Category: ,


salam..


kuey teow goreng lagiiii...hehe memang hantu kueyteow kan... kali ni kuey teow kerang pulak.. resepi biasa2 jer..tapi nak masukkan jugak kat sini..hmmm xtau la kuey teow ni ada effect x kalau makan selalu.. yang pasti sedap xkesah la ade pengawet ke x.. tambah lagi kalo ada kerang..hurmmm xterkata...

BAHAN-BAHAN
  • 1 paket kuey teow (500g)
  • 1/2 kg kerang direbus dan amik isinya bersama 2 sudu besar air rebusan
  • 3 ulas bawang merah
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 sudu makan cili kering yang dikisar
  • 4 biji cili padi siam (kalo boleh yang muda/hijau)
  • sayur sawi
  • limau nipis
  • 1 sudu makan sos tiram
  • 1 sudu besar kicap

CARA-CARA
  1. tumbuk bawang merah bersama cili padi hingga lumat. tumis bawang putih hingga kekuningan kemudian tumis pula bahan yang ditumbuk hingga wangi. masukkan cili, tumis lagi.
  2. masukkan sos tiram dan kacau rata
  3. masukkan sayur dan kerang. kacau hingga sayur layu.
  4. masukkan kuey teow dan kicap. masukkan garam secukupnya. kacau hingga kuey teow masak.
Comments (0)

KUEY TEOW GORENG SEPOI-SEPOI BAHASA

Author: salju // Category:

Erkkk..sesuka hati aku jer bagi nama kat kuey teow goreng nih..hehe Bile dah tgh malam kan..perut lapar memang selongkar peti ais cari ape2 je yang boleh dimakan..xkan nak makan meggi plak..huhu xboleh2 xelok tau! wax nya susah hadam dan amik masa 2 hari untuk hilang..btol ke? btol la kan.. so terjumpa la 2-3 paket kuey teow..memang mak aku bli wat stok bile dah terdesak goreng jerk..hehehe cam aku ni.. sebab dah lapar masak sesimple yang mungkin..tapi sedap jugak la boleh try sape nak try yea..tapi..tapi kuey teow kerang jugak la yang terbaik..huhu mane nak cari kerang memalam buta nih..isk3..kempunan! 

BAHAN-BAHAN
  • 1 paket kuey teow 
  •  sekeping dada ayam dipotong kecil
  • 1 ulas bawang besar dihiris
  • 2 ulas bawang putih diketuk
  • 1 biji cili merah/secukupnya cili padi kalo nak pedas
  • 2 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos cili
  • kicap pekat
  • sayur sawi
  • 1/2 cawan air 
  • secubit garam

CARA-CARA
  1. gaulkan ayam dengan 1 sudu sos tiram dan sedikit garam, goreng hingga masak dan ketepikan dulu. xperlu garing
  2. tumis bawang putih hingga kekuningan dan kemudian masukkan bawang besar. goreng hingga layu dan masukkan pula sos tiram dan sos cili, kacau rata. masukkan sayur dan ayam, kacau rata hingga sayur layu.
  3. masukkan air, garam dan kicap. kemudian masukkan kuey teow dan kacau hingga sebati. bolehla angkat dan hidangkan..




Comments (0)

MEE HAILAM

Author: salju // Category:

Tertengok mee hailam kaksal..huhu tertelan air liur..trgoda sungguh.. walaupon xde stok sayur yang banyak tapi buat jugak.. xpe janji dapat makan..ni pon dah tunda satu hari sebab ari sebelomnya mak buatkan sup gearbox..jadi terpaksalah pendamkan saje nak masak mee hailam kang buat x abes..susah! dah membazir..bebudak ni duk melantak kueyteow sup je..  ade udang je ni.. xde sotong sayur mayur segala bagai cam kaksal..nanti buat lagi lah lainkali.. buat semalam ni sama nga kuey teow goreng basah..jadi ade 2 pilihan untuk adik2 ku yang x suke mee..boleh mkn kuey teow.. bahekknyaa kakakmu ini.. hoho.. atlast..xde sape nak makan nasi sebab duk makan mee ngan kuey teow..isk3..dorang ni.. 



Comments (0)

KUEY TEOW GORENG BASAH

Author: salju // Category:

arini baru sempat buat kuey teow goreng basah dan juga mee hailam.. xde nampak sayur hijau kan? sebab sayur dah abes stok rupenyer.. yang tinggal cuma peria ngan kubis jerk..bantai letak kubis je dalam kuey teow ni.. ape2 pon sedap jugak..kalo nak tgk resepi boleh klik kat button yea..




Comments (6)

LAKSA LEMAK / LAKSA KELATAN

Author: salju // Category:

Laksa memang ada mcm2 jenis.. stiap negeri ada laksa masing-masing, laksa kt atas ni memang terkenal kat kelantan.. kaya dengan khasiat kalo guna ulam-ulaman yang banyak.. tp laksa tu bli je xbuat sndirik xreti..skilo 3 hinggitt..buat sendiri puas hati boleh letak ulam macam-macam dan dalam kuah boleh letak ikan banyak-banyak..erkk sume banyak la yg pasti.. hehe.. anak buah makan laksa ni memang x hengat dunia..hantu laksa kot..hahaha




BAHAN-BAHAN
  • 1kg laksa 
  • 1/2 kg ikan selayang/kembung
  • 1.5 liter santan dari sebiji kelapa 
  • 5 ulas bawang merah ditumbuk
  • 1 sudu makan lada hitam ditumbuk
  • 2 keping asam keping
  • secubit garam
ULAM-ULAMAN
  • 5 urat kacang panjang (wajib ada)
  • 1 batang timun
  • seberkas daun serai kayu (yang ada jual kt pasar tp x pasti negeri lain ade ke x)
  • ape2 jer ulam2 lain yang disukai


CARA-CARA
  1. ikan direbus bersama asam keping untuk hilangkan bau hanyir kemudian amik isi dan hancurkan
  2. didihkan santan, masukkan bawang, ikan, lada hitam dan asam keping. masak hingga mendidih
  3. masukkan garam secukupnya dan angkat.
  4. ulam2 dihiris nipis-nipis
  5. UNTUK SOS CILI: cili padi dan belacan ditumbuk lumat, masukkan garam dan gula, kemudian perahkan limau nipis.







Comments (0)

BEEHUN PAPRIK

Author: salju // Category:
Ni adalah resepi dari paprik sotong yang sebelum ni yea, rase beehun ni mmg sedap.. masak paprik seperti biasa dan tambahkan beehun dan biar kering sedikit barulah angkat.
Comments (0)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Best Blog

Show All