Sampai akhirnyer

• 300 g tepung gandum
• 6 g instant yeast
• 20 g mentega
• 10 g gula halus
• 1 camca teh bread improver (optional)
• 1/4 camca teh garam
• 1 1/2 camca besar madu
• 170 ml air
• Sedikit tepung untuk ditabur

• 50g tomato puri
  
• 2 sb sos cili <---campurkan dengan tomato puri.
• cendawan butang dalam tin hiris nipis
  
• 2 batang sosej ayamas hiris serong
  
• lada benggala hiris nipis
• kepingan ayam digoreng dengan sedikit halia, lada putih, garam dan sos tiram
  
• 100g keju mozarella parut
  

1. UNTUK DOH PIZZA :- Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu. Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda.
   
2. KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan untuk dok kecuali tepung untuk ditabur, ke dalam bread maker, pilih setting untuk doh dan tekan "ON", buat hingga siap.
3. UNTUK PIZZA GEBU :- Panaskan oven pada suhu 190C, sediakan dulang, tabur dengan sedikit tepung. Ketepikan. Keluarkan doh, tabur sedikit tepung dan canai 4 segi. Alihkan ke dalam dulang. Ratakan campuran tomato dan sos cili tadi dan susun bahan topping yang lain atasnya dan diakhiri dengan keju mozzarella. Bakar 20 minit hingga keju mencair dan roti kelihatan kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan hidangkan segera bersama sos cili.
   

• 250 gm daging lembu/ayam cincang *
• 1 biji bawang besar - dicincang *
• 1/2 sk serbuk lada hitam * <--- sue gune lada sulah
• 2 st garam halus *
• 2 sb minyak jagung *

• 1 sk tepung jagung dibancuh dengan sedikit air
  
• 1 biji tomato dibuang kulitnyer dan dihancurkan
• 3 sb sos lada hitam
  
• 1 sb sos cili
• 1/2 kiub pati ayam
• 2 ulas bawang putih ditumbuk lumat
  
• 1 inci halia ditumbuk lumat

CARA-CARANYA:

• UNTUK DAGING: Campurkan kesemua bahan yang bertanda * kedalam magkuk besar, gaul sehingga rata. Ambil segengam campuran daging tadi, bentukkan seperti bebola besar dan kemudian leperkan.

• UNTUK SOS BLACKPEPPER: Tumis bawang putih dan halia dengan sedikit minyak hingga naik bau dan masukkan bahan-bahan yang lain dan kacau sehingga pekat. angkat dan sejukkan.

• Grill kepingan daging tadi atau boleh juga gunakan kuali leper non-stick dengan sedikit minyak sayuran, gorengkan daging tadi sambil dibalik-balikkan sehingga daging masak dan goreng sehingga habis kesemua daging tadi. kalo grill xperlu garing yea rase daging yang berjus tu lg sedap.
• Panaskan kuali leper, Belah dua bun dan sapu sedikit mentega dan letakkan bun di dalam kuali leper. biar sebentar hingga sedikit garing dan angkat.
• Susunkan pula bahan hiasan pada bun tadi, letakkan juga daging dan cili sos serta mayonis dan kepingan keju.
• UNTUK SELIMUT: panaskan kuali leper, masukan sedikit minyak, rata kan telur didalamnye macam mebuat telur dadar tp biar nipis jea ye..balikkan agar kedua2 belah masak. angkat dan letakkan diatas burger yang dah siap. hias kat atas telur dengan mayonis dan sos blackpepper.
• Sedia untuk dihidangkan.