Sampai akhirnyer

Salam...

erkk kenapa jantungku sudah tidak berguna lagi?? sebab sudah dibuat lauk yang best ni..hoho

mengarut jela.. jantung manusia ni lalu ke nak makan? karnibal je reti makan..=)

tapi lauk ni memang klasik.. mane2 kenduri kahwin kat area sini memang akan ada lauk ni.. boleh dikatakan wajib jugak la.. xde xlengkap nanti hidangan untuk tetamu makan..tapi versi sekarang dah dicampur dengan kacang panjang..pon sedap jugak... yang original punyer memang x letak kacang panjang..

kadang terpikir jugak kan orang dulu2 boleh cipta macam2 resepi yang sedap dan menarik tanpa bahan-bahan mentah yang macam2 dan pelik2 serta berjela2 tapi yang penting rasa memang mantop!

satu lagi lauk ni xpenah jumpa lagi kat luar sana..hanya ada di area pantai timur je.. tapi xper sharing is caring, sy akan share kat sini so sape2 pon boleh try..lagipon kalo letak kat sini x ilang, kalo tulis kat buku kompen ilang..jadi sampah masyarakat nanti..hoho

panjang pulak bercerita..ok la tengok2 la erk resepi simple ni..terlupa pulak nama resepi ni..tula makcik ni nyonyok ckit..=) kat besut sini dipanggil teresek jantung pisang, kalo kat belah2 k.terengganu sane xsure la same x nama nya..kalo kat kelantan memang dipanggil same gak.. bahan utama gabungan dari ayam dan jantung pisang..kalo kat kenduri, ayam dimasak merah, so bahagian dalam ayam seperti hati dan sebagainya tu dimasak macam ni la.. bahan lebih kurang sama nak masak kari je..

salam....

kali ni mencuba resepi dari buku masakan pulak la.. selama cuba resepi dari blog2 masak dan myresepi je..actually buku resepi ni dah lama belli tapi takat belek2 je..belum cuba lagi..ni baru nak try.. buku keluaran seashore bertajuk 85 popular classic dishes..kat dalam nya memang banyak resepi klasik yang menyelerakan tau..saya sharekan kat sini resepi trsebut yang dah di'translate' ye... rasa ayam ni not bad..memang penggemar oat boleh la cuba untuk pelbagaikan lagi masakan oat ni...