Sampai akhirnyer

• 250 gm daging lembu/ayam cincang *
• 1 biji bawang besar - dicincang *
• 1/2 sk serbuk lada hitam * <--- sue gune lada sulah
• 2 st garam halus *
• 2 sb minyak jagung *

• 1 sk tepung jagung dibancuh dengan sedikit air
  
• 1 biji tomato dibuang kulitnyer dan dihancurkan
• 3 sb sos lada hitam
  
• 1 sb sos cili
• 1/2 kiub pati ayam
• 2 ulas bawang putih ditumbuk lumat
  
• 1 inci halia ditumbuk lumat

CARA-CARANYA:

• UNTUK DAGING: Campurkan kesemua bahan yang bertanda * kedalam magkuk besar, gaul sehingga rata. Ambil segengam campuran daging tadi, bentukkan seperti bebola besar dan kemudian leperkan.

• UNTUK SOS BLACKPEPPER: Tumis bawang putih dan halia dengan sedikit minyak hingga naik bau dan masukkan bahan-bahan yang lain dan kacau sehingga pekat. angkat dan sejukkan.

• Grill kepingan daging tadi atau boleh juga gunakan kuali leper non-stick dengan sedikit minyak sayuran, gorengkan daging tadi sambil dibalik-balikkan sehingga daging masak dan goreng sehingga habis kesemua daging tadi. kalo grill xperlu garing yea rase daging yang berjus tu lg sedap.
• Panaskan kuali leper, Belah dua bun dan sapu sedikit mentega dan letakkan bun di dalam kuali leper. biar sebentar hingga sedikit garing dan angkat.
• Susunkan pula bahan hiasan pada bun tadi, letakkan juga daging dan cili sos serta mayonis dan kepingan keju.
• UNTUK SELIMUT: panaskan kuali leper, masukan sedikit minyak, rata kan telur didalamnye macam mebuat telur dadar tp biar nipis jea ye..balikkan agar kedua2 belah masak. angkat dan letakkan diatas burger yang dah siap. hias kat atas telur dengan mayonis dan sos blackpepper.
• Sedia untuk dihidangkan.