salah satu biskut wajib stiap kali raya.. biskut almond london kesukaan ramai..yang ni la paling laris dan cepat abes.. bebudak pon suke.. tapi x brape cantek lah kacang yang ditabur tu trhangit..huhu tapi tabur jugak terpaksa..malam2 mane ade nak cari kacang lain ganti lagi.. ade macam2 variasi bahan2 untuk buat almond london, ade yang campur nestum, tapi yang ni masukkan tepung beras skali..memang rangup rasa macam bli kt kedai..resepi ni amik kat myresepi oleh nizamadey..
1. Pukul mentega dengan gula hingga kembang
2. Masukkan telur, esen vanilla dan dipukul lagi.
3. Masukkan serbuk badam, kacau
4. Ayak bersama tepung jagung, tepung beras, baking powder dan gaulkan bersama adunan tadi
5. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi doh
6. Bentukkan doh menjadi bulat-bulat kecil/lonjong & masukkan kacang didalamnyer.
7. Letakkan diatas dulang pembakar yg telah dilenserkan sedikit mentega
8. Bakar pada suhu 200'c.d selama 20 minit
9. Cairkan coklat masak dengan kaedah "double-boil"
10. Masukkan biskut tadi kedalam mangkuk kertas dan tuang atau celup coklat masak. Taburkan sedikit badam cincang utk hiasan
11. Biarkan ia kering seketika dan sedia dimakan atau disimpan.
0 Responses to ""
Post a Comment