salam..
kuey teow goreng lagiiii...hehe memang hantu kueyteow kan... kali ni kuey teow kerang pulak.. resepi biasa2 jer..tapi nak masukkan jugak kat sini..hmmm xtau la kuey teow ni ada effect x kalau makan selalu.. yang pasti sedap xkesah la ade pengawet ke x.. tambah lagi kalo ada kerang..hurmmm xterkata...
BAHAN-BAHAN
CARA-CARA
- 1 paket kuey teow (500g)
- 1/2 kg kerang direbus dan amik isinya bersama 2 sudu besar air rebusan
- 3 ulas bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- 1 sudu makan cili kering yang dikisar
- 4 biji cili padi siam (kalo boleh yang muda/hijau)
- sayur sawi
- limau nipis
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu besar kicap
CARA-CARA
- tumbuk bawang merah bersama cili padi hingga lumat. tumis bawang putih hingga kekuningan kemudian tumis pula bahan yang ditumbuk hingga wangi. masukkan cili, tumis lagi.
- masukkan sos tiram dan kacau rata
- masukkan sayur dan kerang. kacau hingga sayur layu.
- masukkan kuey teow dan kicap. masukkan garam secukupnya. kacau hingga kuey teow masak.
0 Responses to ""
Post a Comment