SOLOK LADA nyum..nyum

Author: salju // Category: ,
Selamat berpuase hari yang ke-6 kpd sume umat islam, bertmbah2lah pahala kita dibulan mulia ini...lauk berbuka semalam ni..berselera makan x pandang kiri kanan dah.. nk buat mcmna,makanan pulak jeliro/kena dgn selera....hu3..tgk gambar ler, nampak x tue ape dia? bnda nie mmg buat seleraku bertambah..tapi kan selain negeri trg n kelantan xpernah lg sye jmpe lada besar putih ne..org panggil lada solok. biasa diorg gune lada hijau.. rasenya berbeza sbb dia gune ikn yang direbus, resepi yg ni menggunakan ikan segar punyer...jd rasanya lg fresh..jom jengah2 resipi ala kadar tahap pemalas nie....he2 untuk bebudak nah amik sejibik sowang bebola nih.. =)


BAHAN-BAHAN
  •  5 ekor Ikan selayang segar 
  • 10 lada solok dibelah.kalo xnk pedas buang jer bijik
  • kelapa parut yg kulit hijau
  • 1 sk lada hitam
  • 2 ulas bawang merah
  • sedikit bahan perisa
  • garam dan gula secukup rasa
CARA-CARANYA
  1. bersihkan ikan, kemudian amik isinye jer.
  2. tumbuk lada hitam,bawang,gula,garam n bahan perisa. masukkan isi ikan dan tumbuk kasar.
  3. masukkan kelapa parut dan gaul sebati. sumbat bahan yg ditumbuk td kedalam lada.
  4. susun lada kedalam periuk, tuangkan secawan santan. rebus lada hingga masak, tambah secubit garam n bahan perisa.


0 Responses to "SOLOK LADA nyum..nyum"

Post a Comment

There was an error in this gadget
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...